San Domenico Palace Hotel: il gioiello di Taormina

Il San Domenico Palace Hotel è un hotel cinque stelle di lusso nel centro storico, tra caratteristiche viuzze e la bellissima panoramica di Taormina, rinomata meta turistica a livello internazionale.

L'hotel si trova in un antico convento del XIV secolo definito di «incomparabile bellezza» dai bellissimi versi del famoso poeta Goethe nel 1767. Nei suoi lussureggianti giardini, all'ombra di aranci e peschi, tra profumati roseti e buganvillee, anche Wagner e Guy de Maupassant trovarono ispirazione per i loro componimenti.

Oggi la bellezza unica del luogo insieme a servizi esclusivi e comfort moderni continuano ad ammaliare i visitatori di ogni epoca. L'hotel dispone di 105 camere, di cui 15 suites. Le camere si trovano in un'ala dell'antico convento e sono decorate con pavimenti di terracotta, ceramiche di Caltagirone ed arredi in legno. Le suite, invece, si trovano nella nuova ala dell'hotel: godono di terrazzi privati da cui poter ammirare la suggestiva costa.

L'hotel vanta quattro ristoranti. Il ristorante gourmet "Principe Cerami", premiato anche dalla Guida Michelin, offre un menù ricercato di ricette tradizionali rivisitate in chiave moderna grazie all'arte creativa dello Chef Massimo Mantarro. Il ristorante "Les Bougainvillées", permette di mangiare sulla grande terrazza a picco sul mare ed offre un menù internazionale. "L'Antico Refettorio" del convento, invece, offre una ricca varietà di piatti leggeri senza rinunciare ai piaceri del palato, mentre "al Giardino dei Limoni" si possono gustare specialità della tradizione siciliana e menù a base di pesce fresco.

L'hotel mette a disposizione dei suoi ospiti una piscina riscaldata, un'area fitness attrezzata ed una boutique di artigianato locale. Al centro benessere si può scegliere fra un'ampia rosa di cure ed applicazioni estetiche per il viso e per il corpo, beneficiando dell'esclusivo marchio Phytomer.

Degno di nota è il Centro congressi, che può ospitare fino a 500 persone, ricavato nell'antica Chiesa del convento, della quale ha mantenuto l'architettura esterna originale.

Anastasia Mazzia

8 Luglio 2010